07.05.2014

Овощной алфавит "В"

Диета продолжается и вашему внимание представляю продолжение овощного алфавита.

Буква "В" - Brassica rapa subsp. pekinensis


Эта капуста содержит витамины А, С, Е, К, Р, РР, а также В1, В2 и В6. 
Впечатляет также и минеральный состав китайской капусты, который включает натрий, железо, фосфор, калий, кальций, марганец, сера, медь, ванадий, хром, йод, титан, молибден, цирконий, никель и другие. 
Благодаря высокому содержанию витаминов и аминокислот, эта капуста способствует поддержанию функции иммунной системы и способствует нормализации обменных процессов в организме. Также, китайская капуста способствует снижению уровня холестерина в крови и профилактике серьезных заболеваний, таких как атеросклероз, инфаркт, гипертония и других.
Кроме того, по последним исследованиям китайская капуста обладает неплохими противораковыми действиями и может защитить наш организм от образования опухолей. Эффективной считается китайская капуста при мигренях, нервных расстройствах и частых стрессах, а также при таком заболеваниях, как сахарный диабет. Также, это овощ может послужить для очищения крови, поскольку полезные свойства китайской капусты включают ускорение образования эритроцитов и лейкоцитов в организме человека. 
А еще пару дней назад я думала, что на сюжете изображена брокколи и фото было соответствующее )))







15 комментариев:

  1. И я думала, что это брокколи))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мне дочка уже французский на телефон закачала, буду учить )))

      Удалить
  2. Красивые буковки получаются! Вот разберусь с подарками для родни, и тоже начну. А то у меня май и июнь богаты на дни рождения!
    Галя, благодаря тебе мы станем ботаниками :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. В смысле в растениях разбираться начнем :)

      Удалить
    2. Викуля, это у меня наследственное, от бабушки. Она была учителем биологии :)

      Удалить
    3. Тогда это многое объясняет :))))

      Удалить
  3. Какая хитрая брокколи :) Под Brassica rapa subsp. pekinensis замаскировалась :))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Так в том то и дело, что не брокколи, а пекинская капуста )))))

      Удалить
  4. Галя, аппетитное фото! Я что-то пропустила: ты весь алфавит отшить собираешься?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Катя. Дочка продолжает быть моим фото корреспондентом, за что я ей оооочень благодарна. Да, я решила к новому году вышить весь алфавит. Хорошо идет, особенно с учетом праздников ))))

      Удалить
  5. Ой, уже и Б готово!! Очень красиво)

    ОтветитьУдалить
  6. Вот моя буковка "B". http://anastasia-shtraus.blogspot.ru/2014/07/b.html

    ОтветитьУдалить
  7. Вот моя буква В: http://vdohnoveni.blogspot.ru/2014/10/blog-post_18.html

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. такая славная буква и интересное применение :-)

      Удалить